Bruschetta med olivfärskost med strimmlad soltorkade tomater

Handskalade räkor med citron och avocadoaolja . Serveras i glas

Cesarsallad med kycklingfilé, hyvlad, parmesan, valnötter och vitlökskrutonger

Parma skinka med fikonmarmelad på läcker salladsbädd

Snitt på kavring med trepeppar Rostbiff , pepparrotsgrädde, rostad lök och inlagd gurka

Varmröktlax med romsås på fibertoast

Toast skagen på fibertoast

Kall inkokt röding med citron & timjan marinerad fänkål toppad med örtsallad

Carpacio på oxfile med hyvlad parmesan och kall pressad olivolja på ruccolabädd

Bruschetta med rensteksröra med rårörda bär toppad med mangoldblad

Saffransdoftande fisk och skaldjurgryta med rödbettsrissoto.serveras med örtaioli

Mozzarellafyllt kycklingbröst med örtrisotto, vitlöksstekta champinjonhattar och tomatsås

Örtmarinerat grillspett med klyftpotatis,tzatsziki och grekisksallad

Limekyckling med saltrostade potatis creméfraichesås samt honungsrostade grönsaker

Festcatering malmö Lund

Festcatering malmö Lund

Pocherad torskryggfilé med dillkokt potatis och skånsk senapsås samt gröna ärtor.

Sotat kycklingbröst med rödvinssky. Serveras Vitlökdoftande potatisgratäng och örtfrästa rotfrukter

Halstrad lax med skaldjursrisotto och dillsky

Grillad lax, sotade skivor av bakpotatis, citron ,räkor, rödlök, stark vitlöksyoghurt och syrlig libanesisk sallad.

Tobleronemoussé med jordgubbs- och kiwisallad

Chokladmousse med vitchoklad och bär toppad med krossad saltlakris

Karamelliserade Nektarinhalvor  med amarettogrädde

Cheesecake med hjortronsylt

Hallon och chockladbakelse i dekorativ glas

Husets vanilj pannacotta efter säsong

Hemlagad äppelpaj serveras med kall vaniljsås

kontakta oss info@nians.se tel 040910799