Julbord för catering

Malmö Lund och hela Skåne

Julfrukost för catering

Portionsförpackade

Julskinka med senap
Julost med grönt
Frallor, vörtbröd & smör
Risgrynsgröt med kanel, socker & mjölk
Färskpressad juice

105 :-

Julmingel för Catering

Snittar med matjessillröra, äpple och rödlök samt västerbottenost
Julköttbullar med apelsin, mandel och grönkål på spett
Ägghalvor toppade med laxröra
Canapé med rödkål och julskinka  samt granatäpple
Julsnittar på kavring med rödbetssallad och prinskorv
Smördegsrullar med färskost, chili och dill

185 :-

Stora Julbordet för catering

Senapssill med finhackat dill
Skånsk löksill
Dillgravad lax med hovmästarsås
Ägghalvor med romröra
Ägghalvor med räkor och dillmajo
Nykokt dillpotatis
Honungsglaserade revben
Senapsgriljerad julskinka på fat
Hemrullade köttbullar med kryddpeppar och senap
Rödbetssallad
Prinskorv
Janssons frestelse
Brunkål
Skånsk och mild senap
Julost och smör
Julknäcke
Vörtbröd
Ris Ala Malta 39:-  i bufféform om det önskas

249:-

Julbord 2 för catering

Fransk löksill
Senapssill med finhackat dill
Dillgravad fjordlax med hovmästarsås
Nykokt dillpotatis
Ägghalvor med romröra
Ägghalvor med räkor och dillmajo
Hemrullade köttbullar med kryddpeppar och senap
Griljerad julskinka
Prinskorv
Janssons frestelse
Grillade chicken drumsticks med saffrans aioli
Brunkål
Skånsk och mild senap
Vörtbröd
Julknäcke
Julost och smör

249:-

Jultallrik för catering

2 sorters sill
Ägghalva med räkor
Ägghalva med kaviar
Dillkokt potatis
Griljerad julskinka
Skånsk senap
Rödkålssallad
Jul edamer
Vörtbröd och smör

149:-

Småvarm Jultallrik

Honungsglaserade revben
Hemlagade köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Griljerad julskinka
Skånsk senap
Nykokt potatis
Brunkål
Vörtbröd och smör

165:-

Stor Jultallrik för catering

Småkallt

2 sorters sill
Ägghalva med räkor
Ägghalva med rom
Fänkålsgravad lax med hovmästarsås
Griljerad julskinka
Skånsk senap
Rödkålssallad
Jul edamer
Vörtbröd och smör

Småvarmt

Honungsglaserade revben
JulKöttbullar med kryddpeppar och senap
Janssons frestelse
Prinskorv
Nykokt potatis
Brunkål

219:-

Juldessert för catering

(Portionsförpackade)

Pepparkakscheesecake med rårörda bär 59:-
Saffran och apelsin pannacotta med rårörda bär i dekorativ glas 59:-
Ris Ala Malta med saftsås samt färsk frukt i dekorativ glas 49:-
Chokladmousse med kaffe och rostade hasselnötter i dekorativ glas 59:-

OBS: Priset gäller maten i bufféform om inget annat anges. Om portionsförpackade önskas måste anges i beställningen.