Tema Lunch/Middag

 Japansk Rätter

Yakitori

Grillat japanskt kycklingspett och
Jordnötssås
Mangosallad med sesamfrö
Serveras med jasminris

125:-

Teriyaki lax

Med inkokta champinjoner i vitlök, ingefära,sesamfrö, soya
Mangosallad med sesamfrö
Serveras med jasminris

125:-

Indisk Rätter

Goa köttbullar (indisk kofta)

Currysås
Indisk morotssallad
Nybakad nanbröd
Basmatiris

125 :-

Tandoori Kyckling

Indisk yoghurtsås med mynta
Stekt kanel doftande basmatiris
Indisk morotssallad
Nybakad nanbröd

125:-

Kycklinggryta

Curry doftande kycklinggryta med röda linser.
Basmatiris
Indisk yoghurtsås
Nybakad nanbröd
Grönsallad på indisk vis

125:-

Fiskgryta a la Kap Comorin

Fräst citron basmatiris
Mynta yoghurt
Indisk vitkålssallad
Nybakad nanbröd

125:-

Afrikansk Rätter

Lax i Afrikan stil

Lax med toppad med cashewnötter & honungs
Persiljeris
Papayasky
Grönsallad
Bröd och smör

125:-

Vitfisk med banan och jordnötter

Bröd och vitlökssmör
Persiljeris
Grönsakssallad

125:-

Kokos doftande Bamako kycklinggryta

Rotfrukter och kikärtor
Majssallad och dressing
Vildris
Pain Riche och smör

125:-

Amerikansk Rätter

Texas cajun paprika biffar

eller marinerad kyckling med ancho chili och apelsin lime chilisås
Idaho potatisklyftor
Coleslaw
Bröd och smör

125:-

Amerikansk jambalaya med skaldjur

Het chilisallad marinad
Vitlöksbröd aioli

125:-

Lousiana Kyckling

Chili pudrad stekt potatis och
Limecrème
Syrlig grönsallad
bröd och smör

125:-

Indonesisk Rätter

Bali gryta med kyckling

Doft av ingefära, curry & kokos
Vild ris
Marinerad indonesisk kålsallad
Bröd och färskost

125:- 

Jordnöts doftande fiskgryta

Med limeblad, hel chili, gul curry
Stekt ris
Grönsallad
Bröd och smör

125:-

Kycklingspett med Gili stil

Honung wokade rotfrukter
Jordnötssås
Grönsallad
Het sambal ris

125:-

Marockansk Rätter

Ugnsbakad chilikyckling
Örtdoftande kokt bulgur
Yoghurt med honung och rivna morötter
Persiljesallad
Pitabröd och hummus

Sesamolja doftande kycklinglår

Egyptisk potatissallad
Het paprikasalsa med valnötter
Persiljesallad
Pitabröd och hummus

125:-

Marockansk citron & kanel doftande köttgryta

Spenat bulgur
Pitabröd och smör
Fetaost sallad med vitlöksyoghurt

125:-

Sydamerikansk Rätter

Lime Kyckling

Het tomat och avokado salsa                                                                             
Mexikanskt ört ris                                                                                                 
Nachos
Grönsallad med dressing
Bröd och smör

125:-

Jalapeno köttgryta

Chilipotatis
Guacamole dip
Nachos
Fräsch grönsallad
Bröd och smör

125:-

Kycklinggryta med  bönor och exotisk frukt                                                       

Serveras med fräst majsris
Grönsallad med grillad paprika och zucchini
Chilidip
Bröd och smör

125:-

Franska Rätter

Nordfransk köttgryta på fläsk med calvados 

Valnötter, timjan, lök, morötter samt färska örter
Kokt potatis eller persiljeris
Pain Riche och färskost

125:-

Chili yoghurt marinerat kycklingfilé

Syrlig potatissallad med äpple, kapris och rödlök
Grönsallad med vineegrete
Pain riche och smör

125:-

Coq au in

På knaperstekt rökt fläsk,kyckling,champinjoner, timjan
rosmarin, svart peppar, citron, vitlök, persilja och mustigt rödvin.
Serveras med ris
Paine Riche och smör
Grönsallad med dragondressing

125:-

Boeuf Bourguignon

På innanlår, bacon, schalottenlök, champinjoner,timjan mustig rödvin
Serverad med persiljepotatis
Paine Riche och smör
Grönsallad med  dragondressing

125:-

Spanskmat

Spansk Bilbao gryta på kyckling och Chorizo

Ris eller chili potatis
Barbecuesalsa
Grönsallad
Lantbröd och färskost

125:-                                                                                        

Saffransdoftande skaldjurspaella med vitfisk

Örtcrème fraîche
Fräsch grönsallad med ruccola
Lantbröd med smör

125:-

Grekisk

Grekiska citrondoftande Lammfärsbiffar

Tsatsiki
Bulgur
Grekisk lantbröd
Oliv och fetaostcrème
Grekisk sallad

125:-

Oregano och timjans doftande grillspett

Med fetaost och oliver.
Klyftpotatis
Grekisk sallad med fetaost och oliver
Lantbröd och smör

125:-

Zucchini moussaka a la Ios

Med auberginer, potatis och lammfärs
Tsatsiki
Tomat och löksallad med fårost
Lantbröd och smör

125:-