top of page
studentbuffet2.jpeg
Student buffé 1

Citron och oregano marinerade kycklingspett  

Trepeppar grillad rostbiff chili remoulad

Syltade grönsaker, rostad lök

Pastasallad med hemlagad pesto, soltorkade tomater och oliver samt babyspenat

9: ans krämiga potatissallad med färska purjolök och rödlök 

Nians mixgrönsallad 

Surdegsbröd och smör

190:-/person

Minst antal 20 portion
buffet11.jpg
Student Buffé 2

Trepeppar grillad rostbiff med chili remoulad

Syltade grönsaker, rostad lök

Fetaostfyllda kycklingfilé rullader

Rostade grönsaker med honung

Italiensk pastasallad med ruccola, mozzarella och pancetta

Syrlig potatissallad med soltorkade tomater, gräslök och valnötter

Nians mixsallad 

Tzatziki

Surdegsbröd och smör

190 :-/person

Minst antal 20 portion
studentbuffet5.jpeg
Student Buffé 3

Parmesangrillade kycklingfilé på fat med limesås 

Serranoskinka med  Kalamataoliver i marinad

Pesto pastasallad med grillade medelhavs grönsaker

Italiensk sallad på rostad potatis med citron och ruccola

Nians mixsallad

Surdegsbröd och smör

179 :-/person

Minst antal 20 portion
Dillgravad_lax_med_hovmu00e4starsu00e5s.
Student Buffé 4

Varmrökt lax med sommarsås på dill & gräslök (ca 80 g lax per portion)

Grillad kycklingspett med rostade medelhavs grönsaker i marinad

Citrusmarinera pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt rucola

Syrlig potatis sallad

Aioli mangold

Nians mixsallad

Surdegsbröd  och smör

195 :-/person

Minst antal 20 portion
Ru00e4ksallad_med_handskalade_ru00e4kor_
Student Buffé 5

Chili marinerad kycklingfilé med lime och chilisås

Ört marinerad kall skuren fläskfilé med dragonsås

Marinerade oliver med citron och rödlök

Basilika doftande pastasallad, timjan, grillade paprika och babyspenat

Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon

Nians mixsallad

Surdegsbröd och smör

190 :-/person

Minst antal 20 portion
u00d6rt_marinerad_grillspett_med_klyftpo
Student Buffé 6

Saffranskyckling med grön aioli

Cajunlax  med lime-chili sås

Salsa på färsk mango, chili och koriander i limemarinad

Sallad på rostad potatis med rucola, dijon och äppelcider samt vårlök

Citrusmarinera pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt rucola

Nians mixgrönsallad

Surdegsbröd och smör

195 :-/person

Minst antal 20 portion
Timjan_och_vitlu00f6ksdoftande_lammfu00e
Student Buffé 7

Timjan och rosmarin grillad kycklingfilé

Fläskfilé noisetter  med  dragonsås

Honungsrostade rotfrukter

Örtslungade champinjonhattar med  haricots verts

Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon

Citrusmarinera pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt rucola

Nians mixgrönsallad

Örtcrème

Surdegsbröd och smör

185 :-/person

Minst antal 20 portion
Chilidoftande  kycklingspett  med  rosta
Student Buffé 8

Örtmarinerad helstekt fläskfilé med grillade paprikafiléer i marinad

Chilidoftande kycklingspett med honungs grönsaker

Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon

Provensalska paj med soltorkade tomater och mozzarella

Nians mixsallad

Vitlöksyoghurt

Surdegsbröd och smör

185 :-/person

Minst antal 20 portion
summer buffet 1.jpeg
Vegetarisk Studentbuffé 1

Husets moussaka med quornfärs

Panerad halloumi ost på spett

Medelhavs sallad med tomat gurka lök och riven feta ost

Pastasallad med örtslungad svamp och babyspenat

Tzatziki

Nians mixsallad

Surdegsbröd och smör 

195 :-/person

Minst antal 20 portion
studentbuffet5.jpeg
Vegetarisk Studentbuffé 2

Våra ljuvliga fyllda ugnsbakade paprikor med quorn, örter råris och keso

Filodegsrulle med fetaost och spenat

Italiensk pastasallad med rucola, mozzarella och oliver

Vår grönsallad (Mache och Lollo Rosso sallad med rödlök, finskuren tomat)

Marinerade champinjonhattar

Marinerade broccoli med lätt Crème fraîche och örter

Fat med fårost, oliver, örtmarinerade vitlöksklyftor

Tzatziki

Nians mixsallad

Surdegsbröd och smör

195 :-/person

Minst antal 20 portion
bottom of page